主料:
腊鸭腿，1个
辅料:
植物油，
10g，
盐，
少许，
豆豉，
3g，
辣椒粉，
3g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤
1.腊味飘香。
2.食材准备好。
3.鸭腿绰水剁大块。
4.植物油将鸭腿煸香。
5.炒鸭腿的油将豆豉煸干香。
6.加入辣椒粉、豆豉。
7.加入盐、生抽、老抽。
8.电高压锅蒸饭的时候一起蒸就好。
9.洒上葱花，下饭、佐酒最佳搭档。
小窍门&温馨提示
1.鸭腿事先绰水。
2.爆香鸭腿的油将豆豉煸香。
3.腊鸭腿本身有盐分生抽、老抽有盐分所以不是重口味的可以不用放盐哦??。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 植物油
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